Конференция блогеров РБ
студия
[info]denishus
Вчера. Скучно. 2 норм проекта.

Тортилья
студия
[info]denishus
Когда испанские конкистадоры приплыли в берегам Америки, то там их встретили не хлебом и солью, а тортильей и солью.

Тортилья - это круглая лепешка из кукурузной или пшеничной муки.



Появились хипстеры, организовали маркет-плэйс или просто рынок. И предлагают обычным людям есть испанскую тортилью (там еще много блюд, но они никак не стыкуются с лепешкой). Это как прийти в гости и есть корж для торта. Тортилья - это основа блюд, а не блюдо. Также она не может быть испанской. В старый свет лепешка пришла из Америки, там где сейчас Мексика, поэтому она мексиканская. А если вы сноб, то это не мексиканская тортилья, а ацтекская тлакскалли.

Итак, господа, если вам предлагают перекусить тортильей, то смело шлите на хуй.

Владельцам и знатокам
студия
[info]denishus
Есть среди моих читателей или их знакомых владельцы кафе, кофеен, баров, ресторанов в РБ?

Есть среди моих читателей или их знакомых профессиональные повара, баристы, бармены в РБ?

Очень прошу отписать на denishus@yandex.ru с пометкой "Владелец кофейни" или "Бармен" (например).

Спасибо, ваш Д. Х.
Метки:

Кофе в Сатори
студия
[info]denishus
В Стерлитамаке есть кафе, в котором подают суси (при этом море в сотнях км от города), пиццу и кофе с няшками. Место называется если быть точнее Сатори-бар или просто Сатори. Не курят (хреновая вытяжка), подают бизнес-ланчи. На столах лежать каменные плитки, реально! На стол положили квадрат 30х30 см из искусственного камня, жуть. Но это не так важно, меня там интересовало только кофе. Сначала я попросил чашечку эспрессо, затем белый капучино.

Заказал эспрессо. Простите что не фоток. После заказа меня почему-то предупредили о том как выглядит порция напитка: "Маленькая чашечка". Внешне напиток был уже плох: пенка слабая, запах почти не чувствуется (это из-за того что чашка была холодная). Вкус горький, значит либо слишком много кофе в таблетке, либо вода слишком горячая, либо сетка не чищена. Собственно какой кофе, такой и бариста.

Официантка пыталась меня уверить, что эспрессо должен быть резко-горький. Предлагал попробовать, отказалась.

Затем я заказал чашку капучино, но там не было уточнения белый или черный. Белый - это когда пенка сверху, а эспрессо снизу, черный - в точности наоборот. Пью капуччино обычно без сахара, но тут я испугался, что опять будет горько и бросил 2 кубика. Не было корицы и сахара на пенке и она была небольшая. На вкус пенка средняя из обычного магазинного молока.

Думаю кафе "Сатори" стоит увеличить ассортимент кофейных напитков минимум на 3: черный капучино, лунго и латте (с добавками). А сейчас у них, напомню, белый капучино (в меню называется просто капучино) - 70 руб., эспрессо - 50 руб., американо - 80 руб. (если не изменяет память).

А между делом вчера пробовал в "Бир-баре" пуэр юньнаньский. 99 рублей за френч-пресс с 4 порциями чая, советую. Про чай будет отдельный пост когда-нибудь.

Россия — те еще плохие женщины
студия
[info]denishus
Авиакомпания «Россия» по моему мнению самая худшая компания в плане еды и заботе о пассажирах среди тех в которых я летал. А летал я с Аэрофлотом, Трансаэро, Россией и Ютэиром. В этом списке не хватает S7 («Сибирь»), но летать с ними мне западло, потому что все говорят, что они опаздывают и задерживают рейсы, короче мудаки, пока верю и ничего не буду опровергать.

Итак, «Россия». Худшая компания в плане заботы о клиенте и хавки. Летел рейсом Питер-Уфа. Съел «сендвич», который состоит из разрезанного вдоль круассана (!) в который засунули лист салата, бледную ветчину и какой-то мучной сыр. На закусь конфета «Арарат», запить — горькое растворимое кофе или чай. Перед этим выдавали салфетки обычный с напечатанным на принтере логотипом компании. Конфеты в начале полета не давали, газеты тоже. Подушек не было, только пледы. В целом хуево. 

«Аэрофлот» и «Ютэир» идут рядом. Дают хорошо перекусить всякими колбасками и кашами с курой или рыбой. Салфетки такие же как у «России». Газеты не дают, пледы не использовал, но на вид не ок. В целом норм, но если захотеть, то можно стать круче.

«Трансаэро» охуенен в плане еды, открытости клиенту. Все время бегают, спрашивают все ли круто у тебя, попить принесут если надо, маме с ребенком отдельное питание принесут. В ужине последний раз когда я летал в октябре мне дали рис и куриный шашлык! Ребзя, это очень круто. Еще давали в разное время ананасы (пох, что консервированные), яблоки, киви вроде. Всякие орешки дают, конфеты в любое время полета, газеты любые (первый раз прочитал КоммерсантЪ в полете с Трансаэро). Пледы, подушечки. А одна подставка под стаканчик чего стоит! Не то что дешевые салфетки у «Россия».

Вердикт. Этот рейтинг не говорит о том, что какая-то компания крутая и стоит ей летать всегда. Я осветил только сторону когда персонал и пассажиры контактируют непосредственно. Все остальные аспекты (вылеты, задержки и пр.) вам расскажут в других местах.

ПС: [info]saifullinrr, я тебе завтра позвоню.

Весна-матушка
студия
[info]denishus
Здравствуй, апрель-месяц. Месяц березового цвета, травушки-муравушки и зайчиков-попрыгайчиков. Вот и пришла Весна-матушка в град славный Петербург.



Мог
студия
[info]denishus
Почему после какой-то фразы, граничащей с вашим мирозданием, вы спрашиваете, а откуда это я понабрался этих знаний или кто это мне такое сказал? Какая вам разница, откуда я это узнал, и почему не принимается в счет вариант, что я мог сам придумать это. Я мог! Мог!
Метки:

Объявление
студия
[info]denishus
Читаю объявление:
"Ищем талантливого трудолюбивого дизайнера, для которого больший кайф приносит результат работы, а не зарплата."

Думаю "дизайнер-бомж"?

— Был такой художник, — говорю я Теме, — не помню как зовут, грузин, он любил рисовать и раскрашивал кафешки за еду, денег никогда не брал, ну и стал бомжом и умер счастливым.

812
студия
[info]denishus
В Питере на Жуковской есть бар 812.
Хотите бухнуть или затусить с друзьями, а может напоить телку? Пиздуй в бар 812!

Потс непроплачен, все по фану

Бля, соцсеть!
студия
[info]denishus
Как же бесит тупой френдинг в соцсетях. Ну типо чувак или телка знает тебя и хуяк - зафрендил. Ни здрасти, ни до свидания. У меня часто такая херня бывает, что я пишу ребятам, кого знаю, типо привет чувак, круто затусили или там вот мы типо встретились, а фэйс говорит, что мы знакомы ха-ха, прикол. (У меня часто так бывает, что даже доходит до дежавю - думаю, что где-то видела человека, а хз где.) Ну и жду ответной реакции от чела. А он только уныло предлагает зафрендиться. Короче кругом вот чо.

Вы читаете журнал [info]denishus